category: 料理  1/24

超絶美味い!ヤングコーン

 皮付きのヤングコーンをお裾分けしてもらいました。  今回は皮付きならではの美味しい食べ方を。  水で洗ったヤングコーンの固い皮とヒゲの先を切りましょう。皮の薄いのは2,3枚残して大丈夫。  根元も色が変わってる端だけ切って残して下さい。  包丁で、真ん中に切れ目を入れまして、  こんな感じ。  これを油(できればオリーブオイル)をひいたフライパンで、中の弱位で焼きます。 ...

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サイゼリアの野菜ソースを推理する

 皆さんはサイゼリヤに行った事がありますか?  イタリアンな料理を低価格で提供するファミレス。  本格的なイタリアンしか食べないセレブな人は行った事ないでしょね。 (そもそもそんな人がこんなブログを見てるとも思えないが・・・。)  僕はパスタ大好きですが、ここのパスタは大嫌いでした。  理由・・・クソ不味いから。  オイルパスタ好きの僕が初めてお店に行った時に頼んだのが ペペロンチーノだっ...

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X'masケーキ

 今年もお願いされて小さなクリスマスケーキを。 小さく作ったらそれに合った皿が無くて、余った材料で飾ってそれっぽくしましたww ちなみに飾りも100均の壁に飾る奴をハサミで切って挿しただけww  まぁ、素人にしては上出来でしょうかね。  僕らのケーキはこちら。  どこかの高級ホテルで売ってるスイスのチーズを使ったケーキだそうで、頂き物です。 上のチョコの飾りだけ近くのスーパーで買って、それっぽ...

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