archive: 2009年07月  1/3

ダイエット最強~具だくさんスープ~

 1つ目がひどかったので(笑)、今日の2つめ。  真夏に向けて身体をしぼってる人も、年中やってる人も!?役に立つおいすぃースープを。 (作り方・4人分) 鶏胸肉1枚(量的にササミより安いからね♪) ホールトマトかカットトマト(ホールの方が旨い)1缶 タマネギ2玉、キャベツ1/6、セロリ1本、ニンニク1片、キノコ類(何でも可)お好み、豆腐1丁 固形スープの素2個、塩、コショウ あれば、ローリエ(ベイリーフ...

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早く起きた朝は・・・(ハードボイルド小説風)

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   『光り輝く大きな梟(ふくろう)が俺を見つめ、そして大空へ飛び立つ---』  ---そんな意味ありげな夢から目が覚めた。  「今日は良い事が起きそうだ。」     時計の針はまだ5:30を指してるが、このまま起きてしまおう。カーテンからは光が差している。今日は良い天気になるらしい。湿った身体も分かっているようだ。  シャワーで汗を流し、グラスにコーヒーを注ぐ。氷がカラン、と涼しい音をたてた。そし...

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昨日のスープ

 昨晩のスープ。  冬瓜を頂いたので、作ってみました。  ざっとレシピを。 鶏胸肉(皮を取って後で使います。肉は1㌢角に切る) 冬瓜(ちょっと大きめに切って下さい。カレーの大きめジャガイモくらい)・長ネギ ニンニク・しょうが・ごま油 塩・コショウ・中華ダシの素(和風ダシでも可)・醤油  1 鍋にニンニクとショウガのみじん切り、ごま油を入れ、鶏肉を色づく位炒めたら水を入れて下さい。  2 その間...

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