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archive: 2010年07月29日  1/1

花鯛の南蛮漬け

 「花鯛の南蛮漬け」でございます。  ちまにぃーさんの作った南蛮漬けをブログで見てたら、ど~しても食べたくなったので 3匹300円で売っていたので作ってみました  ちょっと甘めの三杯酢、野菜はシンプルに玉ねぎとニンジンで。 片栗粉と小麦粉を1:1で衣づけするのが美味しくできると思います  僕は、作って3日くらいの「骨までがっつり!」食えるのが好きなのですが、 ど~しても我慢が出来なくて1日漬けで...

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