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archive: 2014年10月26日  1/1

レアチーズケーキを作ってみた

 ブルーベリー摘みに行った方から頂いたのをアイスにしようと 冷凍でとっておいたのですが、 もう寒いのでチーズケーキのソースにしました。  美味しかった~♪   レアチーズケーキのレシピは色々ありますけど、今回はオーソドックスな作り方で。 クリームチーズ・・・200g 生クリーム・・・200ml 砂糖・・・60g 粉ゼラチン・・・5g(やわらかめで美味しいと思います) レモン汁・・・大さじ1 クッキー・・...

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