archive: 2015年06月  1/3

しらたきのパスタ

 良くダイエット食でこんにゃく麺のラーメンとか、 豆腐を麺にして売ってたりしますよね?  でも、あれってスープも味気ない。変に高いし。  あんなモンに高いお金を払うなら インスタントラーメン買って、代わりにしらたきとか ちゃんとしたパスタソースを作ってしらたき入れた方が 余程美味しいと思ってます。  イタリアでは、乾燥しらたきを使ったパスタ、  『ZEN PASTA』なるものが流行ってるそうで。 ...

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高野豆腐の唐揚げ

 ヘルシーに『高野豆腐の唐揚げ』を 作って見ました。  カロリーどうのより、植物性タンパク質を美味しく摂れる 一品を増やしたくて。  結果・・・ヘタすりゃ鶏より飽きなくて旨いかも!  材料(2人前) 高野豆腐・・・2丁 卵・・・1個 しょうゆ・・・大さじ1.5 日本酒・・・大さじ1.5 にんにく・・・1片(チューブなら1cm位) しょうが・・・1片(チューブなら1cm位) 鶏がらスープの素(粉)...

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新たなダイエットスープ

 新しくスープを考えました。  過去記事にこんなスープをUPしてたんですが→こちら  この当時は、これだけで食を済ませる為に色々ブッコんでたんですがww 今回は味噌汁的な、おかずの中の一汁として考えてみました。  枝豆と舞茸のスープ  材料(4杯分) 水・・・500ml 和だしのパック・・・1/2袋 マギーブイヨン・・・1個 枝豆(冷凍でOK)・・・100g 舞茸・・・1/2株、もしくは1パック トマト...

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