archive: 2016年07月  1/1

パラレルワールドとウィルキンソン

 僕は平行世界(パラレルワールド)の話が好きだ。 初めてその言葉を知ったのは小学生の時、ドラえもんの漫画だった。  確か・・・のび太が「もしもボックス」で魔法が使える世界にして、 何かトラブルが起きて元の世界に戻ろうとしたら、ドラえもんがそれを諭して パラレルワールドの説明をしていた。  簡単に言うと、今の次元の世界以外にも似たような、 でもどこかが違う世界が無限に存在していて、 人生の選択でA...

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ペーストジェノベーゼ

 ウォーリックさんから頂いたリクエスト、 バジルも旬の季節になってきたので作りました。  簡単にずぼらな方法を、という事でしたが 皆さんがご存知のミキサーを使うのが、実はずぼらな方法なんです。 なぜかと言うと、バジルは熱に弱くすぐ黒く変色します。 葉をちぎった瞬間、そこから変色していきます。 だから昔の人は大理石のすり鉢で作ってたんです。 大理石だと温度変化に強いので色が変わりづらいんだとか...

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トマトとローズマリーのパスタ

 暑い日が続いたと思ったら、急に寒くなったり、また暑くなったりと、 今年の梅雨は変な感じですね。身体もバテます。  久々の更新で合氣道の話をしても、食いつく人があまりいないのでw 皆さんが食いつきたくなるような美味い一皿を!  これからの季節にぴったりな元気が出るパスタ! 僕の作るパスタの中でも三本の指がに入る評判の良さです。 今までこんな事書いたことないですけど、是非作って頂いて 感想を聞いて...

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