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archive: 2017年10月10日  1/1

うに醤油のパスタ

 これも前回のカレー同様、ちょっと前のもの。  『雲丹醤油(うにしょうゆ)』なるものを頂きました。  味見をすると、ウニの濃厚さと旨味がたっぷり! 絶対パスタで食べよう!と早速調理。  20分後には美味しいパスタに変身しました。  生クリームと醤油とバターをちょっとだけ足して、 大葉とキュウリをめっちゃ細切りにしたやつを乗せました。  僕はレトルトのウニパスタのソースは買ったことな...

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