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ティラミスアレンジ再び


 生で頂いたブルーベリーと皮ごと食べられるマスカットがあったので

またまた、ティラミスのレシピをアレンジして作ってみました。


ティラミスのレシピは→こちら


 今回は、ブラックカラントの紅茶にキルッシュを混ぜた液を作り、

ジャムにしたブルーベリーを更に混ぜてビスケを浸しました。


 そして上の段のマスカルポーネに細かくカットしたマスカットを、

その上に生クリームをデコってマスカットをちょん、と。

出来上がりがこちら。


マスカットとブルーベリー

 ミントも飾れなくて物足りないし、最後に上掛けした

生クリームがちょっとダラッっとしすぎて

良い見た目じゃないんですけどw


 味はショートケーキ寄りなんですが、ベリーの酸味と

マスカットの甘みが絶妙でした!


 ・・・まぁ、たまたま頂いたフルーツを使っただけですから、

自分で買って作る事はもうないかな・・・。


 とは言え、ティラミスをベースにするとケーキ作りは楽です!


 フルーツを変えれば色んな味になるし、美味しいし、

一番いいところは火を使わなくていいってとこですかね。


 ママさんやばぁばが小さなお子さんやお孫ちゃんと安心して

一緒にケーキ作りを楽しめるのは、かなりメリットあると思いますよ~。


 あ、モチロン料理べたなパパやじぃじもOKですww




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2 Comments

ピヨコ  

スイーツ男子って本当に居るのね~

アースガイドさんおはようございます~^^
うう~うらやましい~
お子さんにはイチゴのがほんとに可愛くて良いですね^@^
おいしいティラミスに出会えなくて、
葡萄が大好きなのでこれはとってもおいしそうです~

2015/10/07 (Wed) 08:04 | EDIT | REPLY |   

アースガイド  

ピヨコさん

> アースガイドさんおはようございます~^^
> うう~うらやましい~
> お子さんにはイチゴのがほんとに可愛くて良いですね^@^

 きっとマンゴーでも美味しいと思ってます。
 今度つくってみようかな。

> おいしいティラミスに出会えなくて、
> 葡萄が大好きなのでこれはとってもおいしそうです~

 簡単なので是非作ってみて下さい。

 ちなみに僕は『スイーツ男子』と言うより

 どちらかと言うと『甘菓子おじぃ』の方が近いですwww

2015/10/07 (Wed) 08:28 | REPLY |   

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