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太刀魚ざんまい



 知り合いのお父さんが釣り好きらしく、立派な太刀魚をたくさん頂いた。

立派な太刀魚

 太刀魚の旬がいつかは詳しく知らないが、鮮度も大きさもスーパーの物とは比べ物にならない。


 焼きやお刺身も超絶美味いが、フライは格別美味かった!

太刀魚フライ

 そしてもう一品、アクアパッツァ

アクアパッツァ

 太刀魚はいい出汁が出るんだね~!



 ご馳走さまでした~! またお待ちしてま~すww




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